Boekweit broodmix

Volkoren boekweit heeft een hoog vezelgehalte en een gunstige glycemische index, goed voor diabetici. In structuur, kleur en smaak lijkt het sterk op volkoren brood-soorten.

Samenstelling: glutenvrij tarwezetmeel, volkoren boekweit (12%), lupinemeel, lijnzaad, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, suiker, zout, broodkruiden.

Voedingswaarden per 100 gram

energie ......................... 1425/337 kcal
vetten ............................1,7 g
(waarvan meervoudig
onverz. 0,3 g)
koolhydraten ..............68 g
(waarvan suikers 3,8 g)
vezels ..............................10,5 g
eiwit ................................7,2 g
zout .................................2 g